1、砂锅是不行放正在电磁炉上行使的，由于电磁炉的加热道理是通过电子线道板构成部门形成交变磁场、当用含铁质锅具底部睡觉炉面时，锅具即切割交变磁力线而正在锅具底部金属部门形成交变的电流(即涡流)。

　　2开运电竞、涡流使锅具铁分子高速无准则运动，分子相互碰撞电磁炉、摩擦而形成热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉自身发烧传导给锅具，以是热效能要比全豹炊具的效能均赶过近1倍)使用具自身自行高速发烧，用来加热和烹调食品，从而抵达煮食的方针。 因而将砂锅放正在电磁炉上并不会有任何恶果电磁炉，依照电磁炉加热道理，能够正在电磁炉上放一个金属片用来加热陶瓷砂锅。

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